｢COPAIN｣はフランス語で｢親しい仲間･友達｣という意味。
人との出会い･つながりを大切にしたいという思いと、オーナーの通称｢Rin｣と｢Copain｣で｢Rin-copain(リン･コパン)｣と名付けました。

原材料にこだわり、化学調味料などは極力使わずに、厳選した素材を使った身体に優しいパンやお料理で『栄養バランスの良い食生活の提案』をしていきます。
楽しく食べる事は何よりのごちそうであり、心も満たされます。笑顔あふれる《おいしい生活》を楽しんでいただけるよう、焼きたてパンと、ちょっとしたお料理でのおもてなしをお伝えしていきたいと思っております。
また、レンタルキッチンとしての貸し出しや、コミュニティースペースとしてのご利用も可能です。

Rin-copainで沢山のお客様が出会い、つながっていただければ幸いです。

一回完結型の少人数制でのレッスンです。教室専用スペースで行うので、居心地良くお過ごしいただけます。
いずれのレッスンでもランチがとても人気があります。
パンレッスンの場合、レッスンのパンを試食するだけでなく、スープ、デリ数種類をワンプレートにし、まるでカフェランチのような内容です。また、パンレッスンの時も必ずお料理メニュー1品のレシピをお渡しするので、パンだけでなくお料理も学ぶことができます。また盛り付けなども学べるのが特徴です。
お料理レッスンなどにおいては、特別な素材を用いなくても簡単に豪華に見えるお料理を多く取り入れています。お料理に自信がない方でも、「これなら作れそう」というメニューばかりです。デリなどは作り置きもできるレシピが多く、お料理の幅が広がったという生徒様の声がたくさんあります。

お子様連れでも大丈夫です。
無料駐車場6台を完備しているので、駐車場の心配なく通っていただけています。
企業での商品開発経験、レシピ作成経験があるため、企業向けのレシピ開発を得意としています。

代表　柴山　倫子

はじめまして！
キッチンスタジオRin-copainにご訪問いただき、ありがとうございます。
4月12日「パンの日」に生まれた私は幼い頃からパンが大好きで、学生時代はパン屋でアルバイト。
大学では食品栄養学を学び、迷わずパンメーカーに就職し、新商品開発をはじめ、コンビニ向け商品企画、パンの美味しい食べ方のレシピ提案、通信販売業務など他分野に携わりながら15年間勤務しました。

パン技術研究所100日コースにて製パンの基礎・理論を学びました。退社後は3年間パン屋でパンの製造・販売を学び、料理教室アシスタントやパン教室講師を務めながら、知識を深め経験を積んでまいりました。

2016年4月よりパンとお料理の教室【キッチンスタジオRin-copain】を愛知県春日井市にOPENしました。手捏ねパンレッスン、親子パンレッスンなど、パンとお料理のレッスンを行っております。

そのほか、フードコーディネータとして、メディアなどへのレシピの提案、企業のレシピ開発、カフェ百時さんでのワンデイシェフ、ワイン会などでのワンナイトシェフも務めています。

講師・アシスタント

・｢キッチンスタジオRin-copain｣パンクラス・パンとお料理クラス講師
・｢M’s kitchen｣パンクラス講師
・｢M’s kitchen｣お料理教室アシスタント
・｢ベターホーム協会｣外部講師
・「MVちゃんとごはんスタジオ」外部講師

レシピ提案・フードスタイリング

・｢ザ・アミーゴス｣レシピ提案・撮影　
・｢(株)日本食糧新聞社｣レシピ提案・撮影
・｢中京テレビ｣BBQテーブルコーディネート　
・｢コープあいち｣レシピ提案・撮影
・｢ユニバーサルフーズ株式会社｣動画撮影　
・ミツカン｢八方だし｣レシピ開発
・「サトウ食品工業」レシピ開発
・メーテレ「どですか旬めし」青梗菜レシピ

お料理・パンの販売提供

・｢カフェ百時TANEYA店｣ワンデイシェフ　
・｢友引BAR｣ワンナイトシェフ
・｢たがたの森てづくり市｣出店と出店者様用お弁当納品　
・｢蓮蔵院縁日｣出店
・｢ママの文化祭｣出店　
・｢ママママルシェ｣出店　
・｢こまきやまてづくり市｣出店
・｢NICO　DROP　CAFE｣オリジナル商品納品
・「パンマルシェ」ランチボックス販売
・「たねやの作家市つなぐてしごと」出店

レッスンについて

一回完結型の単発レッスン。現在受付中のレッスンはレッスンスケジュールのページをご確認ください。
レッスンのメニューは、月替わりのメニューもしくは過去のメニューからお選びください。
手捏ねパンレッスンで焼いたパンはお持ち帰りいただけます。
お子様とご一緒にレッスンをご希望の方も大歓迎です！お気軽にお問い合わせください。

定員

・少人数制（6名様まで）　※親子レッスンは4組までです。
・お友達同士ご一緒にお申込みされる場合は、日程の調整等、対応させていただきます。

メニュー

詳しくはスクールメニュー一覧のページをご確認ください。

時間と日程

レッスン時間10:00～13:30
開催日程はレッスンスケジュール一覧のページをご確認ください。

※お時間はあくまでも目安です。レッスン内容により、終了時間が前後する場合がございます。予めご了承ください。
※レッスン内容や発酵時間により、終了時間が前後致します。お時間に余裕をもってお越しください。

参加費

1回：6,500円～7,500円（税込）
入会金無料。
全メニュー、レシピ・材料費・ランチ・ティーサービス付き

※参加費はメニューにより異なります。スクールメニューをご確認ください。

持ち物

お手数ですが、以下の物をご持参いただきますよう、お願い致します。
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・手提げ袋・エコバッグなど（パンをお持ち帰りいただく為の袋です）
・踏み台（親子レッスン時、お子様の背が小さい場合）

キャンセルについて

止むを得ない事情によりキャンセルをご希望される際は、レッスンの5日前までにご連絡ください。
以後のキャンセルにつきましては、変更・キャンセル料金として所定の金額が発生致します。材料や仕込みの関係上、ご理解いただきますようお願い致します。
・4日前～2日前　：レッスン料の半額
・レッスン前日～当日　：レッスン料の全額

※キャンセル料金は、指定口座へ1週間以内にお振込みください。　
（振込手数料はご負担くださいますようお願い致します。口座は別途、お知らせ致します。）

キッチンスタジオRin-Copainでは、お料理教室や撮影、イベント、ワークショップなど様々な用途でご利用いただけるレンタルスペースにも対応しております！
デッキーオーブン、ホイロ完備のアイランドキッチンが人気の秘密です！また、菓子製造業許可付きのレンタルキッチンですので、こちらで作ったパンやお菓子を販売していただくことも可能です。

主な設備

電気オーブン(ミックベーカー)・ガスオーブン・ホイロ・ニーダー・冷蔵庫・冷凍庫・電子レンジ・食洗器・コーヒーメーカー・湯沸しポット・各種調理用具・食器・カトラリー等

※ご利用の際には、事前に種類・数などをご確認ください。

料金案内

・基本プラン：2,200円/１時間　
(キッチンを使用しない場合：1,650円/１時間)
・菓子製造許可付キッチンレンタルプラン　1,100円/１時間
(マルシェ販売等は、パン・スイーツのみ可能)
※土日祝日は料金形態が異なります。
また９時～17時以外の時間帯も料金形態が異なりますのでお問い合わせください。
※どちらのプランも設備維持管理費が別途かかります。
１時間当たり110円となります。

※コラボレッスン・ランチをご予約の場合は、料金が変わります。
※菓子製造業許可付レンタルキッチンプランの場合は 初期登録料（11,000円）を別途頂戴致します。
※ご利用される時間帯により料金が変わります。詳細はお気軽にお問い合わせください。